عيون الريم
02-06-2007, 08:18 AM
http://www.alwatan.com.sa/news/images/alwatan_logo.gif
الأطعمة الغنية باللحوم والدهون تزيد مخاطر سرطان الجلد
نيويورك: رويترز
أشارت دراسة أسترالية إلى أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من اللحوم والدهون مقارنة بتلك الغنية بالخضراوات والفاكهة تزيد من مخاطر الإصابة بسرطان الجلد.
وصرح رئيس فريق الدراسة الدكتور توروكيري إيبيبيل لنشرة "رويترز هيلث" بأن "دراستنا تظهر أنه بشكل خاص بالنسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ مع سرطان الجلد هناك فائدة من تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والمعالجة والتي تحتوي على كمية كبيرة من السكر".
ووجد الباحثون أن نمط اللحوم والدهون يزيد بصورة ملحوظة من احتمال الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية للجلد. وزادت المخاطر بصورة خاصة لدى المبحوثين الذين لديهم تاريخ مع سرطان الجلد والذين يستهلكون كميات كبيرة من اللحوم والدهون.
وعلى العكس بدا أن المخاطر تقل بصورة ملحوظة بين الذين يستهلكون كميات كبيرة من الفواكه والخضراوات. ومع ذلك أشار الباحثون إلى أن "هذا التأثير الحمائي تفسره إلى حد كبير الصلة بالخضراوات ذات الأوراق الخضراء".
الأطعمة الغنية باللحوم والدهون تزيد مخاطر سرطان الجلد
نيويورك: رويترز
أشارت دراسة أسترالية إلى أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من اللحوم والدهون مقارنة بتلك الغنية بالخضراوات والفاكهة تزيد من مخاطر الإصابة بسرطان الجلد.
وصرح رئيس فريق الدراسة الدكتور توروكيري إيبيبيل لنشرة "رويترز هيلث" بأن "دراستنا تظهر أنه بشكل خاص بالنسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ مع سرطان الجلد هناك فائدة من تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والمعالجة والتي تحتوي على كمية كبيرة من السكر".
ووجد الباحثون أن نمط اللحوم والدهون يزيد بصورة ملحوظة من احتمال الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية للجلد. وزادت المخاطر بصورة خاصة لدى المبحوثين الذين لديهم تاريخ مع سرطان الجلد والذين يستهلكون كميات كبيرة من اللحوم والدهون.
وعلى العكس بدا أن المخاطر تقل بصورة ملحوظة بين الذين يستهلكون كميات كبيرة من الفواكه والخضراوات. ومع ذلك أشار الباحثون إلى أن "هذا التأثير الحمائي تفسره إلى حد كبير الصلة بالخضراوات ذات الأوراق الخضراء".